26/10/12

baila, bailarina!

Somos danzarines, nos gusta bailar por el mundo. Antes lo éramos dos y ahora lo somos tres así que estamos preparando las maletas.


Mientras soñamos con nuestro viaje, os dejo con una sabrosa receta hasta la vuelta.


 c h e e s e c a k e   a u x   m y r t i l l e s

- 250 g de queso mascarpone
- 50 g de azúcar
- 25 g de maicena
- 3 huevos
- 75 g de arándanos
- ralladura de limón

1. Precalentar el horno a 180ºC e introducir una fuente con agua que utilizaremos para hornear el cheesecake al baño maría.
2. Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve.
3. Mezclar las yemas, el mascarpone, el azúcar, la maicena, la ralladura de limón y, por último, los arándanos.
4. Incorporar las claras en tres veces y con movimientos envolventes hasta conseguir una masa con aire.
5. Hornear a 180ºC durante 35-40 minutos, hasta que se dore su superficie e introduzcamos una aguja y salga limpia.

24 comentarios:

antonia dijo...

me encanta la receta pero la primera foto es simplemente... divina!!!!!
pásalo bien en tu viaje

Gemma dijo...

Me encanta la foto de la bailarina!
Cuando he visto la foto he pensado en esta canción:
http://www.youtube.com/watch?v=VC3vMs5BAok
¡Me encanta!
Feliz fin de semana!

Carmen dijo...

Que preciosidad, me encanta la foto de la bailarina!!!!!!!!!!!!
Que disfrutéis del viaje y nos vemos a la vuelta.
Por cierto, el cheesecake delicioso ;-)
Besitos

Abi dijo...

La receta como todas las que publicas tiene una pinta exquisita pero la foto de Léa bailarina es... ESPECTACULAR!
besin, Abi

Gala dijo...

Mi Léa bailarina y tarta de quesín, vaya combinación! Pasadlo genial en Dinamarca!

Gala.

Marhya dijo...

Pasadlo bien.
El postre se ve estupendo, a la hora de la merienda, babeo.
Besos.

Maribel Jimenez Garcia dijo...

Me encantan las tarlas de queso, y la tuya tiene una pinta estupenda, para clavarle el diente.
Tu pequeña bailarina preciosa, me encantan tus fotos.

besosdecanelaymenta.blogspot.com

Alisonhouse potingues y fogones dijo...

La foto de la nena es maravillosa Y la receta como siempre para chuparse los dedos. Que disfruteis del viaje y hasta la vuelta

Geles dijo...

La receta es deliciosa, pero la foto de las piernecitas de tu bailarina... genial. Besos

Mayte dijo...

Que precioso atuendo que hermoso momento y que buenísima receta!

Un beso grande lleno de buena vibra, lindas!

Ana dijo...

Preciosas las fotos y ese postre tiene que estar de muerte!!
Besos

La Morena en la cocina ¡¡¡Que follón¡¡¡ dijo...

Creo que me comería a besos a tu preciosa niña, vives un momento para disfrutar. La receta como siempre, además tengo todo y creo que voy a prepararla para esta tarde. Feliz viaje

Paula Melgar Martín dijo...

Impresionante, desde luego que éste será el próximo postre del fin de semana que viene!!

Un beso y te dejo por aquí la dirección de mi blog, que acabo de empezar y me gistaría ir lanzándola jeje.

http://sweetysweetness.blogspot.com.es/

zer0gluten dijo...

Creo que coincidimos todos y todos no podemos estar equivocados.
Tu pastel es una delicia, pero nada comparable a esa pequeña bailarina que empieza a danzar desde sus primeros días de vida.
Un beso enorme, enorme.

Marta dijo...

Qué poquitos ingredientes, genial... aunque todos son super ricos. La tarta ha de estar buenísima !
Gracias, me la quedo.
Besos y que paseis un feliz fin de semana,
Marta
PS.- La foto de las piernecitas bailarinas es una de las cosas más bonitas que he visto en mucho tiempo. Son de mordisco !

Teresa dijo...

Que imagen más bonita has captado, esas piernitas son para comérselas, más que la receta, jaja!! Y la falda, xd, que belleza!!
Me encanta!!
En cuanto a la receta ya sabes que no me gusta el queso, pero las imágenes que la muestran son preciosas!!
Que disfruten mucho!!!
Besotesss

Laube dijo...

Esas piernecillas son una lindura... y en cuanto a la tarta de queso, me encanta!!!
Por cierto, disfruta de ese viaje.
Besitos

Paula Melgar Martín dijo...

Guapa!! Pasate por mi blog que te he nominado a un premio!!
besos!

Carola dijo...

que delicia! y las fotos magnificas como siempre, feliz viaje!

beso

Carola

LA TORRE dijo...

Que receta tan buena, prometo meterme en la cocina y probarla. Me gustaría felicitaros por vuestro blog, desde hoy me quedo por aquí. Os dejo el enlace del mio por si os apetece pasar a verlo.

http://latorreinfantil.blogspot.com

Anabel
Saludos

Elena - delicious stories dijo...

Divina la foto, Marta! Me encanta!!!!!!
Qué rico esta tarta de queso! Sencilla y divina, la haré sin falta, pero con moras, que tengo unas cuantas en el congelador ;-)
Besos mil.

Anna dijo...

Splendida ovviamente parlo della tua piccola :)Era molto che non passavo da te e trovo questa bella novità. Anche io sono diventata mamma nel frattempo di una bella bimba :)
Un abbraccio grande e buon viaggio :)

blanca dijo...

Hola¡¡¡:) muy buena pinta la recta.. solo una cosa cuando dices maizena te refieres a harina de maíz o a la levadura? muchas gracias:D

más allá de 365 sonrisas dijo...

Hola Blanca! cuando de hablo de maizena siempre me refiero al almidón de maíz de la marca Maizena de toda la vida. Besos y que disfrutes la receta